Bubur Ayam ala Chinese
Source : Cece Oci (Rosyi)
Semalem si kakak batuk-batuk dan tidurnya ga nyenyak. Akhirnya subuh langsung ke tukang sayur buat cari ayam, rencana mau bikin bubur.
Sempet kepikiran apa bikin pake magic com ya biar praktis. Tapi akhirnya bikin manual aja 😁 Nasinya dimasak dulu pakai magic com, baru lanjut masak buburnya pakai kompor.
Ternyata butuh perjuangan ya pas bikin, apalagi kompornya cuman ada 1 tungku. Harus gantian masaknya, belum lagi disambi ngerjain tugas rumah yang lain (emak multitasking hihi...) Paling capek itu pas bikin buburnya, harus diaduk terus dan super lama (apalagi kalo airnya banyak). Dan...kudu hati-hati dengan cipratan letupan buburnya ya, jangan sampai kena jari dan telapak tangan kayak saya (korban 1 jari kena letupan dan panas banget rasanya 😂)
Tapi alhamdulillah perjuangan itu ga sia-sia, anak-anak lahap banget makannya. Duh mamak jadi terharu #LebayModeOn 😁
Nb : ini buburnya tanpa kuah ya 😊
#minggu11
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya
Bubur Ayam ala Chinese
Source : Cece Oci (Rosyi)
Semalem si kakak batuk-batuk dan tidurnya ga nyenyak. Akhirnya subuh langsung ke tukang sayur buat cari ayam, rencana mau bikin bubur.
Sempet kepikiran apa bikin pake magic com ya biar praktis. Tapi akhirnya bikin manual aja 😁 Nasinya dimasak dulu pakai magic com, baru lanjut masak buburnya pakai kompor.
Ternyata butuh perjuangan ya pas bikin, apalagi kompornya cuman ada 1 tungku. Harus gantian masaknya, belum lagi disambi ngerjain tugas rumah yang lain (emak multitasking hihi...) Paling capek itu pas bikin buburnya, harus diaduk terus dan super lama (apalagi kalo airnya banyak). Dan...kudu hati-hati dengan cipratan letupan buburnya ya, jangan sampai kena jari dan telapak tangan kayak saya (korban 1 jari kena letupan dan panas banget rasanya 😂)
Tapi alhamdulillah perjuangan itu ga sia-sia, anak-anak lahap banget makannya. Duh mamak jadi terharu #LebayModeOn 😁
Nb : ini buburnya tanpa kuah ya 😊
#minggu11
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, jahe, bawang putih, garam dan merica. Masak sampai ayam empuk. Setelah matang, ambil ayam dan sisihkan.
- 2
Masukkan nasi, aduk terus sampai air berkurang. Masak dengan api sedang. (Disini harus hati-hati dengan letupannya ya, karena panas banget)
- 3
Ketika air sudah mulai menyusut, masukkan daun bawang dan aduk rata.
- 4
Setelah dirasa pas dengan kekentalan bubur yang diinginkan, matikan api. Lalu beri minyak wijen dan aduk rata. Jangan lupa cek rasa, jika kurang pas beri garam/merica lagi dan aduk kembali.
- 5
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kering. Lalu suwir-suwir. Penyajian : taruh bubur pada mangkok, lalu beri ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan hangat 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar