Rawon Manisa & Kentang |masakan rumahan

Name: Rawon Manisa & Kentang |masakan rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: √bahan:; 2 buah manisa; 2 buah kentang; √bumbu:; 2 kluwek; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 batang sereh; 2 batang daun bawang; √Bumbu lainnya:; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm royco; 1 sdm gula; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk

Endah Suseno @cook_15279375

Gresik jatim

Rawon Manisa & Kentang |masakan rumahan

Endah Suseno @cook_15279375

Gresik jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

√bahan:
2 buahmanisa
2 buahkentang
√bumbu:
2kluwek
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 batangsereh
2 batangdaun bawang
√Bumbu lainnya:
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmroyco
1 sdmgula
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong manisa dan kentang kemudian cuci dan rebus.
2

Iris daun bawang dan bawang merah, putih.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kluwek dan geprek: lengkuas, jahe dan sereh.
4

Goreng bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris.
5

Masukkan bumbu halus, daun bawang, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
6

Masukkan manisa dan kentang yg sudah direbus.
7

Tambahkan:royco, garam, gula, ketumbar, dan merica. Aduk sampai rata.
8

Masukkan air sebagai kuahnya, tunggu sampai mendidih. Sajikan.