Ayam goreng balado khas padang
Pagi ini masak menu favorit keluargaku, ayam goreng balado, sebelum tidur malam, ayamnya aku ungkep dulu trus masukin kulkas, paginya tinggal goreng deh, soalnya abinya anak2 jam 7.00 udah berangkat ke kantor, jadi harus cepet nyiapin bekalnya...yuk yang mau cobain resepnya....
Ayam goreng balado khas padang
Pagi ini masak menu favorit keluargaku, ayam goreng balado, sebelum tidur malam, ayamnya aku ungkep dulu trus masukin kulkas, paginya tinggal goreng deh, soalnya abinya anak2 jam 7.00 udah berangkat ke kantor, jadi harus cepet nyiapin bekalnya...yuk yang mau cobain resepnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam: Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus, secukupnya air dan garam, aduk rata, tutup, masak hingga ayam empuk dan air menyusut, angkat, tiriskan Jika tidak lansung dimasak (utk stok) dinginkan lalu masukkan wadah kedap udara, masukkan dalam kulkas, jika ingin lebih lama awetnya, masukkan dalam freezer
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam yg telah diungkep hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- 3
Tumis bahan2 balado yg telah dihaluskan, tambahkan bumbu ungkepnya dan garam, masak hingga matang dan tidak bau langu, atikan kompor, masukkan ayam goreng, aduk rata dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)