Ayam kuah terasi

Name: Ayam kuah terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam, potong dadu; secukupnya daun jeruk dan salam; secukupnya cabe merah dan hijau iris; secukupnya daun bawang / loncang; secukupnya bawang merah dan putih, iris; secukupnya tomat (potong dadu); bumbu halus :; 1 saset kecil terasi udang lalu bakar; secukupnya mrica dan miri sangrai; secukupnya air; secukupnya gula garam roico dan kecap manis

Aprilia @cook_13483035

Blora

Ayam kuah terasi

Aprilia @cook_13483035

Blora

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam, potong dadu
secukupnyadaun jeruk dan salam
secukupnyacabe merah dan hijau iris
secukupnyadaun bawang / loncang
secukupnyabawang merah dan putih, iris
secukupnyatomat (potong dadu)
bumbu halus :
1 sasetkecil terasi udang lalu bakar
secukupnyamrica dan miri sangrai
secukupnyaair
secukupnyagula garam roico dan kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang sampai harum, masukan potongan daging ayam, dilanjut daun salam dan daun jeruk, masak sampai ayam agag kaku (setengah matang)
2

Lalu masukan bumbu uleg yang telah dilarutkan / dicampur dengan secukupnya air, masak hingga matang
3

Tambahkan kecap manis dan masukan irisan cabe ; daun bawang, dan tomat, tes rasa
4

Sajikan