Tauco Cumi Sederhana dan Lezat

Name: Tauco Cumi Sederhana dan Lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cumi ukuran sedang; 1 buah Jeruk nipis; Bahan iris :; 8 buah cabe keriting merah; 3 buah cabe rawit hijau (sesuai selera); 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah serai (geprek); 1 cm lengkuas (geprek); 1 sdm tauco; 1/2 buah tomat merah; Kaldu ayam; Garam; secukupnya Air

Mommy Sugar & Hazel @selvarra

Udah berkali kali masak tauco cumi ini karena sederhana dan ga ribet .. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tauco Cumi Sederhana dan Lezat

Mommy Sugar & Hazel @selvarra

Udah berkali kali masak tauco cumi ini karena sederhana dan ga ribet .. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahcumi ukuran sedang
1 buahJeruk nipis
Bahan iris :
8 buahcabe keriting merah
3 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahserai (geprek)
1 cmlengkuas (geprek)
1 sdmtauco
1/2 buahtomat merah
Kaldu ayam
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tinta nya, iris cincin, cuci bersih dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. (diamkan sambil menyiapkan bumbu iris)
2

Iris semua bahan iris (kecuali serai & lengkuas)
3

Panaskan secukupnya minyak, masukan bahan iris setelah setengah layu masukan serai dan lengkuas geprek. Tumis hingga layu tambahkan tauco.
4

Masukan cumi, aduk, lalu tunggu sampai air dari cumi keluar.. Tambahkan kaldu dan sedikit garam (jangan banyak banyak karena tauco sudah asin)
5

Icip sedikit, tambahkan air secukup nya (jika suka berkuah bisa perbanyak air)
6

Aduk sampai matang (jangan terlalu lama karena cumi nya nanti keras) dan SAJIKAN !