Oseng udang cabe ijo

Name: Oseng udang cabe ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (kupas bersih); 2 papan pete (kupas dan belah 2); 4 buah cabe ijo (iris serong); Minyak untuk menumis; 7 buah cabe rawit setan; 5 buah cabe merah besar; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah/gula jawa; Secukupnya gula pasir (pengganti micin)

DWI RAKHMAH HAYATI @dwierha10

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Maaf ngga sempet foto step by step. Keburu anak nangis

Lebih banyak

Oseng udang cabe ijo

DWI RAKHMAH HAYATI @dwierha10

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Maaf ngga sempet foto step by step. Keburu anak nangis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2 kgudang (kupas bersih)
2 papanpete (kupas dan belah 2)
4 buahcabe ijo (iris serong)
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
7 buahcabe rawit setan
5 buahcabe merah besar
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah/gula jawa
Secukupnyagula pasir (pengganti micin)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
2

Masukkan udang yg sudah dikupas. Aduk2 hingga tercampur dengan bumbu dan ukuran udang agak menyusut
3

Tambahkan pete. Aduk2 kembali
4

Terakhir masukkan cabe ijo. Aduk2 hingga cabe dan pete layu dan semua tercampur rata.
5

Tes rasa. Apabila sudah pas matikan api lalu sajikan.