Mie Kuah Ikan bangka
Kebetulan ikan ciw atau selar lagi murah.lumayan buat cemilan keluarga.sekalian ke pasar langsung lewat pabrik mie yg menurut saya lumayan aman karna bisa lihat langsung proses buatnya.mau bikin mie sendiri tapi ribeet punya anak bayi 1 tahuuun yg lagi aktif2nya 😋😆
Mie Kuah Ikan bangka
Kebetulan ikan ciw atau selar lagi murah.lumayan buat cemilan keluarga.sekalian ke pasar langsung lewat pabrik mie yg menurut saya lumayan aman karna bisa lihat langsung proses buatnya.mau bikin mie sendiri tapi ribeet punya anak bayi 1 tahuuun yg lagi aktif2nya 😋😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai ikan giling hingga setengah matang,diamkan agar tidak terlalu panas kemudian blender lagi dengan sedikit air agar kuah ikan tidak bergumpal dan tulang ikan tidak terasa
- 2
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tambahkan kecap asin,kayu manis.lada bubuk,tumis hingga kecoklatan dan bau wangi kemudian tambahkan air
- 3
Aduk rata,kemudian masukkan ikan yang sudah dblender dan aduk perlahan,masak hingga air benar2 mendidih
- 4
Masukkan garam dan gula dan test rasa jika sudah pas matikan api
- 5
Di wadah terpisah cuci kecambah kemudian seduh di air mendidih kurang lebih 10 menit lalu tiriskan
- 6
Diwadah lain panaskan air secukupnya hingga mendidih lalu matikan api dan seduh mie 5 menit lalu tiriskan
- 7
Tata mie,kecambah,irisan tahu dipiring atau mangkok kemudian siram dengan kuah ikan tambahkan taburan bawang goreng dan cabai.mie kuah ikan siap dinikmati 😋😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar