อกไก่ไข่ข้น
Coobaacook @coobaacook
เป็นเมนูง่ายๆ ดัดแปลงจากข้าวหน้าไก่มาเป็นกับข้าวสามารถทานกันได้หลายๆ คน ได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ
อกไก่ไข่ข้น
เป็นเมนูง่ายๆ ดัดแปลงจากข้าวหน้าไก่มาเป็นกับข้าวสามารถทานกันได้หลายๆ คน ได้อารมณ์ไปอีกแบบครับ
วิธีทำ
- 1
เริ่มจากหั่นส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้ครับ
- 2
เติมน้ำเปล่าประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นผสมซุปปลาเข้มข้น โชยุและมิริน คนให้ทั่ว เร่งไฟให้เดือด
- 3
ต้มหอมใหญ่
- 4
เมื่อหอมใหญ่เริ่มสีใส นำอกไก่หั่นชิ้นลูกเต๋าใส่ลงไป ต้มให้สุกพอดี
- 5
เมื่อไก่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้เราเบาไฟลงเล็กน้อย
- 6
ตอกไข่ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 7
เทไข่ในกระทะให้ทั่วๆ จากนั้นโรยขึ้นช่ายตาม จากนั้นค่อยปิดเตา
- 8
ค่อยๆตะล่อมลงจานโดยไม่ให้หน้าเละ สุดท้าย จัดจานพร้อม เสิร์ฟครับ
Homemade cooking วัตถุดิบง่ายๆ หาได้ตามท้องตลาดและตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป เน้นอาหารแนว ***Fusion*** สูตรสามารถดัดแปลงและพลิกแพลงได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยครับ ;D PS.บางสูตรอาจมีรูปประกอบบ้าง ไม่มีบ้าง แต่จะพยายามอธิบายให้เห็นภาพนะ xoxo
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าเนื้อ(หมู)+ไข่ข้น ข้าวหน้าเนื้อ(หมู)+ไข่ข้น
สูตรนี้อยากกินข้าวหน้าเนื้อ+อยากกินไข่ข้น แต่หาทานยากเลยทำเองเอาแบบที่ใกล้เคียง ไม่มีสาเกก็ไม่ใช้ สองอย่างรวมๆมาเป็นจานนี้
-
ไข่ข้นหัวกุ้ง ไข่ข้นหัวกุ้ง
หัวกุ้งเปล่าๆ ก็สามารถนำมาทำกับข้าวได้นะคะ บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ และยังอร่อยด้วย ^^ มาดูกันเลยยย
-
ข้าวไข่ข้นแฮม ข้าวไข่ข้นแฮม
อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ทำเป็นข้าวกล่องไปทานที่ทำงานได้ในวันที่ตื่นสาย
-
ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไข่ข้นสไปซี่ ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไข่ข้นสไปซี่
คนที่บ้านชอบทานข้าวแกงกะหรี่ จะไปที่ร้านก็ราคาค่อนข้างแพง เลยลองซื้อของมาทำเองดู ประหยัดไปได้เยอะ รสชาติอร่อยมากไม่แพ้ร้านเลยครับ ในสูตรนี้ผมไม่ใส่มันฝรั่งนะครับ เพราะมีข้าวเป็นแป้งอยู่แล้ว จะเป็นสำหรับ 2 เสิร์ฟแบบจุใจ เน้นแกงข้นๆ กินอิ่มพุงกาง5555555 ใครอยากใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้เลยครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
-
ข้าวแกงกะหรี่หมูไข่ข้น KETO ข้าวแกงกะหรี่หมูไข่ข้น KETO
แกงกะหรี่แบบไม่ใช้ก้อนแกงกะหรี่ ไม่คีโตก็ทานได้
-
ข้าวหน้าแกงกะหรี่แซลมอนไข่ข้น (สูตรคลีน) ข้าวหน้าแกงกะหรี่แซลมอนไข่ข้น (สูตรคลีน)
ใครชอบกิน “ข้าว หน้า แกงกะหรี่” บ้างยกมือขึ้น❓😆 ตั้งแต่กินคลีนมา ไม่เคยกล้ากิน เพราะ .. ไปกินที่ร้านจานนึง เป็นพัน kcal😘 .. ทำกินเอง kcal ลดลงไปเกินครึ่งเลย สบายใจ ~*
-
ผัดเห็ดออรินจิไข่ข้น🍄🍳 ผัดเห็ดออรินจิไข่ข้น🍄🍳
ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ ให้ได้ทำทานค่ะ วันนี้รูปไม่ค่อยเยอะนะคะ เพราะแม่ครัวหิวมาก ถ่ายไม่ทันเลยค่ะ😅
-
ข้าวไข่ข้นกุ้ง ข้าวไข่ข้นกุ้ง
วันนี้ได้กุ้งทะเลตัวเล็กมาครับ รสชาติจะดีกว่ากุ้งขาว เอามาทำเป็นเมนูไข่ข้นกุ้ง เป็นเมนูที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก โดยเฉพาะถ้าราดด้วยพริกน้ำปลาแซ่บๆ ข้าวหมดหม้อแน่นอน#อาหารจานเดียว
-
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อสไลด์ลิ้นตุ๋นไข่ข้น ข้าวแกงกะหรี่เนื้อสไลด์ลิ้นตุ๋นไข่ข้น
วันนี้ทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น โดยใช้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จของร้าน Gold Curry ผมซื้อมาจาก shopee กล่องละ 100 บาทเราจะใช้เนื้อสไลด์และลิ้นตุ๋น วิธีทำลิ้นตุ๋นให้ดูในโพสต์ก่อนหน้านี้นะครับ -
ราดหน้าหมูไข่ข้น (หว่านต๋าน) ราดหน้าหมูไข่ข้น (หว่านต๋าน)
ราดหน้าหมูแบบกวางตุ้งที่มีไข่เป็นริ้วๆ อยู่ในน้ำราด ทำให้รสชาติราดหน้านัวขึ้นเยอะ ปัจจุบันหากินยากพอสมควร มีร้านราดหน้าเก่าแก่บางร้านยังทำเมนูนี้อยู่บ้าง เช่นร้านแสนยอด หรือ ร้านจ๊ากกี่ -
ไข่ข้นกระเทียมโทนดอง ไข่ข้นกระเทียมโทนดอง
#ไอเดียช่วยเพื่อน วันนี้มาทำเมนูง่ายๆ ในช่วงอยู่บ้านเพื่อชาติ มีของอะไรในตู้เย็น ก็ออกมาทำกันค่ะ ง่ายๆ อร่อย ปลอดภัยไร้ covid มีรสหวานจากกระเทียมโทนดอง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่วงนี้มากค่ะ
-
ข้าวแกงกะหรี่หมูไข่ข้น ข้าวแกงกะหรี่หมูไข่ข้น
เมนูจานนี้ทำในวันที่หิวมากค่ะ เลยไม่มีการเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมาย จริงๆควรใส่มันฝรั่งและแครอทด้วย แต่ไม่ไหวค่ะ ยากไปสำหรับตอนนั้น มีอะไรในตู้เย็นก็เลยต้องใส่ไปก่อน รวมถึงน้ำซุปผักดองด้วย เห็นบางคนใส่เป็นชอคโกแลตหรือแอปเปิลแทน แต่แอนเลือกใช้น้ำซุปผักดองเพราะหาอะไรไม่ได้เลย แต่ดันอร่อยมากค่ะ มีความเปรี้ยวนิดๆ เข้ากับรสชาติแกงกะหรี่สุดๆ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/764859
ความคิดเห็น (5)