เต้าหู้บร็อคโคลี่เห็ดหอมทรงเครื่อง
ได้เห็ดหอมและเต้าหู้ลดราคามา เลยดัดแปลงเพิ่มซอสเทอริยากิเพื่อความกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่หัดทำอาหารใหม่ๆ ครับผม
เต้าหู้บร็อคโคลี่เห็ดหอมทรงเครื่อง
ได้เห็ดหอมและเต้าหู้ลดราคามา เลยดัดแปลงเพิ่มซอสเทอริยากิเพื่อความกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่หัดทำอาหารใหม่ๆ ครับผม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากการหั่นผักเตรียมไว้ทั้งหมดครับ
- 2
คลุกเต้าหู้ด้วยแป้งข้าวโพดให้ทั่ว
- 3
นำเต้าหู้ไปทอดให้มีสีเหลืองทอง
- 4
กรองน้ำมันออกให้หมดครับ
- 5
นำกระทะใบเดิมผัดด้วยหมูสับเติมเกลือเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วโดยให้หมูสับสุกทั้งหมด
- 6
นำเห็ดหอมไปผัดกับหมูสับ คนให้ทั่ว
- 7
เติมแครอทหั่นเต๋า คลุกส่วนผสมต่อ
- 8
เติมซอสเทอริยากิ มะเขือเทศที่เอาเมล็ดออก จากนั้นคลุกต่อด้วยไฟอ่อน
- 9
เติมน้ำเปล่าที่ผสมกับแป้งข้าวโพด จากนั้นคนให้ทั่ว
- 10
เมื่อน้ำเริ่มหนืด ให้เราเติมขึ้นฉ่ายและต้นหอมซอยลงไปบางส่วน
- 11
จากนั้นนำเต้าหู้ที่เราทอด มาจัดหน้าโดยมีส่วนประกอบข้อที่ 10 มาราดตรงกลาง พร้อมกับนำขึ้นช่ายและหอมซอยที่เหลือ มาโรยหน้าอีกที สุดท้ายจัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น