Ayam Panggang Oven

Name: Ayam Panggang Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,2 kg ayam siangi cuci bersih. Rendam pke cuka dan garam; ± 5 siung bawang merah; ± 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 batang serai Geprek; Daun jeruk; Daun salam (options); 1 gula merah; Asam jawa (options); Cabe rawit; secukup Garam; Cabe merah besar (options); ± 10 sdm Kecap Manis; 1 sdm munjung margarin; secukupnya Minyak goreng

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

Ayam Panggang Oven

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,2 kgayam siangi cuci bersih. Rendam pke cuka dan garam
± 5 siung bawang merah
± 5 siung bawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 batangserai Geprek
Daun jeruk
Daun salam (options)
1gula merah
Asam jawa (options)
Cabe rawit
secukupGaram
Cabe merah besar (options)
± 10 sdm Kecap Manis
1 sdm munjungmargarin
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kemudian Masukan Minyak,margarin bumbu yang sudah di haluskan tadi. Oiya sblm nya ayam sdh aq cuci bersih ya trs di rendam pke cuka, klo gk ada cuka bs pke lemon, jeruk dsb nya yg ada drmh kalian.
2

Setelah bumbu di tumis masukan ayam yg sdh di rendam tadi ya kdlm bumbu, tambahkan air diamkan hingga air nya berkurang.
3

Kemudian pindahkan ke oven. Oiya sblm masukab ke oven, oven nya aku panaskan lbh dulu ± 10 menit. Setelah oven nya panas baru aku masukin ayam nya dengan suhu 150" selama pemanggangan 30 menit. Kemudian stlh menit angkat dan olesi lagi ayam td pke bumbu yang bekas ungkep td ya 😊