Rebus jengkol selama 1 jam tanpa dikupas, karena nanti waktu ditumbuk akan ngelupas sendiri. tambahkan 1 teh celup aja saja supaya jengkolnya tidak bau

Lalu angkat dan tumbuk semua jengkol sampai pipih

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan jengkol dan tambahkan air setengah gelas. Tambahkan gula garam dan kecap manis secukupnya. Tunggu sampai air menyusut. Tes rasa