Kaldu udang MPASI

Name: Kaldu udang MPASI
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kulit dan kepala udang; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih di geprek; 2 batang seledri; 1 batang daun bawang; 3 cm ruas jahe di geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh di geprek; Secukupnya ELOO; Secukupnya air

Mia Kasmianah @cookismia

Kaldu udang MPASI

Mia Kasmianah @cookismia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyakulit dan kepala udang
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih di geprek
2 batangseledri
1 batangdaun bawang
3 cmruas jahe di geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh di geprek
SecukupnyaELOO
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan kulit dan kepala pada daging udang. Cuci sampai bersih kulit dan kepala udang.
2

Potong potong bahan lainnya.
3

Tumis bahan-bahan kecuali kulit dan kepala udang.
4

Setelah layu. Masukan ke dalam slowcooker bersama dengan kulit dan kepala udang.
5

Tambah air secukupnya. Lalu masak ±2-3jam
6

Setelah matang, saring dan masukan ke dalam wadah. Simpan di dalam frezzer agar tahan lama.