Gurame Goreng Sambel Jeruk Bali
#ikanjanganditawar.. Ikan ikan ikan, hampir setiap hari kami sekeluarga makan ikan karena pecinta ikan sejati.. Dan sungguh beruntung Ikan sungai segar yang banyak di pasar dan kami juga memutuskan memelihara ikan sendiri, ada lele, nila, dan gurame.. Gurame sebenernya lebih mudah di pelihara dan irit karena makannya daun2 yang ada disekitar rumah seperti daun ubi, daun pepaya, daun keladi dll. Stok gurami tinggal 2 ekor ini gaess yuuk pagi2 kita goreng goreng sambil goyang #ikanjanganditawar 🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Gurame Goreng Sambel Jeruk Bali
#ikanjanganditawar.. Ikan ikan ikan, hampir setiap hari kami sekeluarga makan ikan karena pecinta ikan sejati.. Dan sungguh beruntung Ikan sungai segar yang banyak di pasar dan kami juga memutuskan memelihara ikan sendiri, ada lele, nila, dan gurame.. Gurame sebenernya lebih mudah di pelihara dan irit karena makannya daun2 yang ada disekitar rumah seperti daun ubi, daun pepaya, daun keladi dll. Stok gurami tinggal 2 ekor ini gaess yuuk pagi2 kita goreng goreng sambil goyang #ikanjanganditawar 🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan gurami buang tulangnya tapi jangan sampai ekornya kepotong kemudian diiris membujur tp masih melekat pd ekor (jadinya spt pd gb)
- 2
Balurkan pada campuran tepung terigu dan tepung serbaguna
- 3
Kemudian goreng(deepfried) sampai kering di wajan anti lengket. Cara memasukkan ke wajan. Beri sedikit minyak di wajan, jangan nyalakan api. Lalu tata ikan di wajan tadi, setelah rapi nyalakan api dan dg wajan lain panaskan minyak sampai benar panas. Ikan tadi siram dg minyak panas sampai tenggelam. Ekor hrs dipegangin agar trs berdiri sambil disiram2 agar mateng
- 4
Iris semua bahan sambal kecuali jeruk bali dan gula, garam dan air jeruk nipis
- 5
Jeruk bali ambil isi buahnya, buang kulit arinya
- 6
Campur semua bahan sambal menjadi 1,
- 7
Sajikan ikan gurami goreng dengan sambal jeruk balinya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar