Cuci bersih ayam, rebus ayam selama 5-10 menit ya Bun, angkat dan tiriskan

Haluskan Bumbu,Bawang merah,bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kunyit, jahe, Ketumbar, kemiri,geprek sereh ya bun

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga si bumbu benar-benar wangi, tambahan air secukupnya tunggu hingga mendidih,masukan garam,penyedap rasa, gula,lada bubuk, kecap, masukan ayam masak hingga 5- 10 menit biarkan air sedikit berkurang, angkat dan hidangkan bun