Kerang Hijau Masak Tomat Pedas

Name: Kerang Hijau Masak Tomat Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang hijau kupas yg sudah dibersihkan; Secukupnya minyak untuk menumis; 1/2 gelas air; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 6 buah cabe keriting, iris serong; 1 ruas jahe, kupas iris mamanjang; 1 buah sereh, ambil putihnya potong serong menjadi 3 bagian; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1/4 sdt kecap ikan; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

Batujajar - Kab. Bandung Barat

Request si anak gadisku..
Katanya udah lama gak makan kerang hijau, pas kemaren sore ketemu kerang bagus di mamang sayur. Cuss, Omee nya langsung masakin.

Lebih banyak

Kerang Hijau Masak Tomat Pedas

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

Batujajar - Kab. Bandung Barat

Request si anak gadisku..
Katanya udah lama gak makan kerang hijau, pas kemaren sore ketemu kerang bagus di mamang sayur. Cuss, Omee nya langsung masakin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang hijau kupas yg sudah dibersihkan
Secukupnyaminyak untuk menumis
1/2 gelasair
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
6 buahcabe keriting, iris serong
1 ruasjahe, kupas iris mamanjang
1 buahsereh, ambil putihnya potong serong menjadi 3 bagian
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1/4 sdtkecap ikan
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang, dan iris bawang, jahe, cabe dan sereh.
2

Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang sudah diiris hingga harum. Masukan kerang ke dalamnya, aduk aduk.
3

Lalu bumbui dengan saos tomat, saos tiram, kecap ikan, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan kerang matang. Koreksi rasa. Bila sudah pas. Segera matikan api, lalu sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

pada 26 Maret 2019 06.41

Batujajar - Kab. Bandung Barat

Tukang masak amatir yang suka makan dan hobi ngumpulin buku resep yang kadang cuma lebih sering dibaca ketimbang dipraktekin. hahahaha...emak emak yang selalu mupeng pengen bisa food photography (ahh...jgnkan food photography kek suhu2 cookpaders disini, selfie pun aku sulit)mommy dari 2 anak kicil yang batrenya gak abis abis, full energy every time and everywhre 👧👦 (Nayla & Rajata)💖 Baking & Cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya