Ayam goreng ungkep

Name: Ayam goreng ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong sesuai selera); 1 bungkus tempe (potong jangan terlalu tipis); 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas laos; 1 lembar daun salam; 1 ruas sere; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun jeruk; secukunya air, garam dan gula

Wina @cook_4628277

Ini foto penampakannya belom di goreng ya hehe..
Paling aman klo punya simpenan ayam+tempe ungkep di kulkas.. kalo laper tinggal goreng aja paling tambahannya bikin sambel 😆

Lebih banyak

Ayam goreng ungkep

Wina @cook_4628277

Ini foto penampakannya belom di goreng ya hehe..
Paling aman klo punya simpenan ayam+tempe ungkep di kulkas.. kalo laper tinggal goreng aja paling tambahannya bikin sambel 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong sesuai selera)
1 bungkustempe (potong jangan terlalu tipis)
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruaslaos
1 lembardaun salam
1 ruassere
1 ruaskunyit
1 lembardaun jeruk
secukunya air, garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, daun jeruk, laos
2

Tempat kan ayam di dalam wajan atau panci.. masukkan bumbu yang di haluskan, sere, salam, gula, dan garam
3

Beri air dan aduk hingga merata lalu masak di atas api besar
4

Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa dan matikan api. Panas kan minyak untuk menggoreng. Sisa nya bisa di simpan di dalam kulkas (Jangan menggoreng terlalu lama ya bunda)