Steak Ayam Krispi

Name: Steak Ayam Krispi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Dada ayam fillet; 1 buah kentang; 150 gram Tepung krispi; 1 butir telur; 1 buah jagung; 1/2 bawang bombay; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 5 buah cabe rawit; 1/2 gelas air; 3 sdm saus tiram; 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabe; 1 sdm kecap manis; 1 sdm tepung maizena; minyak goreng; sesuai selera penyedap rasa; sesuai selera merica

Wina Waniatri @cook_5115260

Kuningan Jawa Barat

Biasanya adik susah makan, eh pas dimasakin masakan ini Alhamdulillah dimakan, soalnya tampilannya kaya di cafe-cafe gitu :D

Lebih banyak

Steak Ayam Krispi

Wina Waniatri @cook_5115260

Kuningan Jawa Barat

Biasanya adik susah makan, eh pas dimasakin masakan ini Alhamdulillah dimakan, soalnya tampilannya kaya di cafe-cafe gitu :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 gramDada ayam fillet
1 buahkentang
150 gramTepung krispi
1 butirtelur
1 buahjagung
1/2bawang bombay
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmjahe
5 buahcabe rawit
1/2 gelasair
3 sdmsaus tiram
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabe
1 sdmkecap manis
1 sdmtepung maizena
minyak goreng
sesuai selerapenyedap rasa
sesuai seleramerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum membuat saus steaknya, terlebih dahulu lumuri ayam dengan penyedap rasa dan merica hingga meresap.
2

Selanjutnya panaskan wajan, dan tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Lalu masukkan jahe. Aduk hingga sedikit layu.
3

Masukkan cabe rawit dan jagung manis. Aduk sebentar.
4

Masukkan air hingga sedikit mendidih. Setelah itu masukkan tepung mizena, saus tiram, saus tomat, saus cabe, kecap. Aduk merata. Lalu masukkan sedikit merica dan penyedap rasa.
5

Setelah saus mengental, matikan api.
6

Setelah selesai membuat saus, selanjutnya ke tahap penggorengan. Terlebih dahulu panaskan minyak.
7

Celupkan ayam kedalam telur yang telah di kocok, lalu baluri dengan tepung krispi.
8

Lalu goreng ayam hingga matang.
9

Selanjutnya sajikan steak ayam krispi dengan siraman sausnya beserta kentang goreng.