Balado ati ampela

Name: Balado ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela; 1 sdt royco ayam; 1 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Air; 1 ons cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat(saya skip); secukupnya Garam; Sasa secukupnya (optional)

Liza Fitri @Liza_aul

Jakarta

Tiba2 pengen makan ati ampela 😊 ,akhirx eksekusi sendiri.

Lebih banyak

Balado ati ampela

Liza Fitri @Liza_aul

Jakarta

Tiba2 pengen makan ati ampela 😊 ,akhirx eksekusi sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela
Bumbu utk perebusan:
1 sdtroyco ayam
1 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaAir
Bumbu balado:
1 onscabe merah keriting
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat(saya skip)
secukupnyaGaram
Sasa secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela lalu rebus sekitar 5 menit,tiriskan.Lalu potong sesuai selera.
2

Panaskan minyak dan goreng ati ampela dg api sedang,setelah berubah warna angkat.
3

Siapkan bumbu balado,lalu haluskan.
4

Goreng bumbu balado,tunggu sampai bau langu ny hilang,setelah itu masukkan ati ampela yg sdh digoreng tdi,aduk dan tunggu sekitar 3 menit,jangan lupa cek rasa ny.Setelah pas matikan api.
5

Pindahkan ke piring dan balado ati ampela siap di hidangkan 😋 selamat mencoba 😊.