Asam Keueng Udang Aceh

Name: Asam Keueng Udang Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 7 buah belimbing sayur/wuluh iris memanjang; 3 buah cabai hijau; 3 lembar Daun jeruk; Daun kari secukupnyya; Bumbu halus :; 3 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit; 5 buah asam sunti; 1 ruas jari jahe

Cut Meriska @cutmeriska65

Banda Aceh

#Pekan_Aceh
#cookpadcommunity_bandaaceh

Lebih banyak

Asam Keueng Udang Aceh

Cut Meriska @cutmeriska65

Banda Aceh

#Pekan_Aceh
#cookpadcommunity_bandaaceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
7 buahbelimbing sayur/wuluh iris memanjang
3 buahcabai hijau
3 lembarDaun jeruk
Daun kari secukupnyya
Bumbu halus :
3 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit
5 buahasam sunti
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, cuci sampai bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2

Iris bawang merah dan bawang putih secukupnya
3

Blender semua bumbu halus. Masukkan bumbu halus dan irisan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, daun kari, daun jeruk, cabai hijau dan udang yang sudah disisihkan tadi ke dalam wajan. Hidupkan kompor. Tambahkan sedikit air (nanti airnya keluar sendiri dari udang). Masak hingga matang. Selamat mencoba 😊