Rabuk ikan for Afia's Dady

Name: Rabuk ikan for Afia's Dady
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan layang ukuran besar; 1 Bawang Bombay ukuran besar; 3 siung bawang putih; 2 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 7 Cabe keriting; 2 sendok makan kecap manis; 3 lembar daun jeruk; Merica; 3 butir Kemiri; 1 serai keprek; 7 sendok makan Minyak goreng; 5 cabe rawit; Gula pasir; Garam

Dzie-han Kitchen @cook_6341813

Samarinda

Postingan pertama setelah 2 bulan lahiran hehe... Rabuk kilat ini mah memanfaatkan waktu baby afia lagi bocan sama bapakke 😁

Lebih banyak

Rabuk ikan for Afia's Dady

Dzie-han Kitchen @cook_6341813

Samarinda

Postingan pertama setelah 2 bulan lahiran hehe... Rabuk kilat ini mah memanfaatkan waktu baby afia lagi bocan sama bapakke 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan layang ukuran besar
1Bawang Bombay ukuran besar
3 siungbawang putih
2 cmJahe
1 cmKunyit
7Cabe keriting
2 sendok makankecap manis
3 lembardaun jeruk
Merica
3 butirKemiri
1serai keprek
7 sendok makanMinyak goreng
5cabe rawit
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan, tiriskan. Diambil dagingnya hancurkan dibaskom pake ulekan.
2

Siapkan bumbu halus : bawang Bombay, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri, merica.
3

Tumis bumbu halus bersama 7 sendok makan minyak goreng, daun jeruk dan serai. Ketika bumbu sudah harum matikan api, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis aduk bumbu, masukan daging ikan aduk rata. Setelah daging rata dengan bumbu nyalakan api kecil aduk hingga masak dan kering menjadi rabuk
4

Selamat mencoba ibu2 resep rabuk ikan ini insya Alloh bikin suami makin cinta 😍😍😁😁