Sate Padang sate lidah
Asliiiiii enak banget , Langsung ludesss tak bersisa, bisa juga utk dijadikan kuah karupuak mie yo bunda
Sate Padang sate lidah
Asliiiiii enak banget , Langsung ludesss tak bersisa, bisa juga utk dijadikan kuah karupuak mie yo bunda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus lidah, lalu buang airnya, potong petak sesuai selera lidah yang sudah direbus
- 2
Haluskan duo bawang, lalu tumis hingga harum, masukan kunyit jahe lengkuas serai dan dedaunan. Tumis hingga harum.
- 3
Masukan potongan daging lidah tadi, lalu tambahkan +- 1L air. Rebus hingga lidah matang.
- 4
Setelah daging lidah matang, tiriskan dari air rebusannya, lalu tusuk dan siap dibakar. Olesi dg minyak goreng secukupnya sebelum dibakar
- 5
Air sisa rebusan tadi masukan cabe merah giling, rempah-rempah, dan bumbu kambingnya.
- 6
Setelah air mendidih masukan tepung beras yang sudah diencerkan, lalu aduk cepat supaya tidak menggrindil
- 7
Sate siap dinikmati, jangan lupa taburan bawang goreng ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)