Chicken Breast with Lemon Butter Sauce
Menu ini gampang banget dibuat dan ngga memakan waktu yg lama, paling cocok kalau dimakan sama mashed potato, tapi pakai nasi juga enak kok! Buat yang suka asam asam lemon wajib dicoba hehe
Btw menu ini aku temuin di salah satu buku yang aku liat pas ke BBW tahun lalu, tapi aku lupa judul buku & authornya karena bukunya ngga aku beli haha.
Chicken Breast with Lemon Butter Sauce
Menu ini gampang banget dibuat dan ngga memakan waktu yg lama, paling cocok kalau dimakan sama mashed potato, tapi pakai nasi juga enak kok! Buat yang suka asam asam lemon wajib dicoba hehe
Btw menu ini aku temuin di salah satu buku yang aku liat pas ke BBW tahun lalu, tapi aku lupa judul buku & authornya karena bukunya ngga aku beli haha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini bahan-bahan yg aku pakai, kalau ngga ada chicken broth, bisa pakai kaldu ayam instan lainnya atau pakai kaldu ayam buatan sendiri
- 2
Marinate ayam yang sudah di fillet menggunakan lada putih, lada hitam, dan garam
- 3
Baluri ayam yang sudah dimarinate menggunakan tepung terigu serbaguna, tambahkan lada & sedikit garam lagi supaya lebih gurih
- 4
Goreng ayam dengan olive oil & 10gram butter
- 5
Cincang bawang lalu tumis sampai harum (tumisnya pakai sedikit sisa minyak & butter yang digunakan untuk menggoreng ayam)
- 6
Masukkan chicken broth (kaldu ayam), saat setengah mendidih masukkan 20gram butter & perasan lemon. Tips : masukkin butter & lemonnya sedikit-sedikit aja ya sambil koreksi rasa, soalnya beda orang beda selera hehe
- 7
Saat sauce mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng, taburi parsley, lalu garnish sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)