Kering kentang ikan teri
Masih punya kentang, yang entah sejak kapan ngendon di dapur, plus punya gereh teri yg gx asin (kl teri gx asin kan gimana gitu ya). Kebwtulan cabe di halaman belakang juga udah merah2 ya udah dibuat aja ni kering kentang. Awet buat lauk.
Kering kentang ikan teri
Masih punya kentang, yang entah sejak kapan ngendon di dapur, plus punya gereh teri yg gx asin (kl teri gx asin kan gimana gitu ya). Kebwtulan cabe di halaman belakang juga udah merah2 ya udah dibuat aja ni kering kentang. Awet buat lauk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang langsung direndam dalam air. Kemudian diparut memanjang, bisa juga di iris tipis2 ya, sesuai selera.
- 2
Goreng kentang dan ikan. Sampai kering. Tiriskan
- 3
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan jahe
- 4
Panaskan minyak, masukkan bimbu halus langsung beri air. Masukkan gula dan garam.
- 5
Tunggu sampai menjadi karamel dan airnya habis. Jika sudah matikan kompor. Masukkan kentang dan ikan ke dalam bumbu karamel. Aduk rata.
- 6
Kering kentang sudah jadiiiii dan siap di santap buat lauk bisa awet tu. Asal disimpan di tempat tertutup ya. Pedasnya nampollllll bgt. Dan kriukkkkkk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar