Tongkol Pedas Manis Ala Ewo - Dishes Anak Kosan 31/3/18 Part 3
Sekilas kayak pentol penyet ya? Tapi bukaaannn. Ini tuh tongkol penyet pedas manis.
Penasaran cara buatnya? Yuk simak.
Part 3.
Tongkol Pedas Manis Ala Ewo - Dishes Anak Kosan 31/3/18 Part 3
Sekilas kayak pentol penyet ya? Tapi bukaaannn. Ini tuh tongkol penyet pedas manis.
Penasaran cara buatnya? Yuk simak.
Part 3.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk membuat tongkol penyet.
- 2
Cacah dan haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula, dan royco.
- 3
Masukkan tongkol dan haluskan bersama bahan sebelumnya.
- 4
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil dicampurkan merata.
- 5
Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diadonin. Jangan sampai adonan lembek. Kemudian bentuk bulat-bulat.
- 6
Lalu penyet satu persatu jangan sampai terlalu tipis sehingga tidak hancur saat direbus.
- 7
Rebus dalam air mendidih hingga adonan muncul ke permukaan tanda sudah matang.
- 8
Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga air benar-benar hilang.
- 9
Jika sudah, kemudian goreng adonan tersebut dengan api sedang. Sisihkan.
- 10
Beralih membuat bumbu pedas manis, siapkan bahan yang telah dicuci.
- 11
Iris cacah dan kemudian haluskan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan ketumbar bubuk.
- 12
Tumis dengan api kecil bahan yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga harum.
- 13
Geprek gula merah dan masukkan pada bahan yang ditumis.
- 14
Tambahkan garam dan royco pada bumbu sebelumnya.
- 15
Masukkan tongkol penyet sambil terus diaduk pelan agar merata.
- 16
Masukkan kecap pelan-pelan, dan kemudian tambahkan air secukupnya.
- 17
Tes rasa. Tunggu air menyusut sambil terus diaduk agar merata.
- 18
Kemudian angkat, dan siap disajikan dengan menu lainnya.
- 19
Tadaaaa. Udah jadi dan siap dimakannn.
Selamat mencoba yaaa..Oh iya, please kindly reply, like, share, and follow me biar makin semangat (akunya). Hehe
Kalau kalian bikin juga, boleh dong kasih lihat di sini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)