Sambal pecak panggang

Name: Sambal pecak panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan panggang peh; Bumbu sambal :; 2 Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 4 Cabai rawit merah; 4 Cabai rawit hijau; 7 Cabai gede hijau; 3 Tomat; 2 saset Terasi; Gula pasir; Garam

Bu Bei @BuBei22

Salatiga

Sambal pecak panggang ini resep dari ibu mertua saya, kn sudah beberapa bulan gak mudik ke rumah mertua.. Barangkali suami kangen sama ibu jadi saya buatkan masakan kesukaannya yg biasa dimasakin ibunya dan sy minta resep ke ibunya.. Alhamdulillah suka 🤗

Lebih banyak

Sambal pecak panggang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongIkan panggang peh
Bumbu sambal :
2Bawang merah
2 siungBawang putih
4Cabai rawit merah
4Cabai rawit hijau
7Cabai gede hijau
3Tomat
2 sasetTerasi
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan panggang dan goreng sebentar
2

Cuci bumbu sambal kemudian untuk cabai nya potong jadi 2 supaya tidak meletup2 saat di goreng, tomat jg belah jd 2
3

Goreng bawang merah, bawang putih, semua cabai, tomat
4

Goreng terasi
5

Angkat taruh di ulegan bersama dgn garam, gula pasir
6

Uleg sampai halus, setelah halus dan tercampur rata, penyet ikan panggang yg sudah digoreng
7

Selesai..