วิธีทำ
- 1
นำแป้งทั้ง3ชนิดรวมกันใส่น้ำกะทิครั้งนึงแล้วนวดแป้งให้เนียนถ้าแห้งไปสามารถเติมกะทิได้นวดให้เข้ากันประมาณ5นาที
- 2
จากนั้นให้นำน้ำกะทิที่เหลือใส่ลงไปในแป้งผสมให้เข้ากันแล้วจึงใส่น้ำตาลกับเกลือป่นปสมให่เช้ากันจนน้ำตาลละลาย
- 3
แล้วจึงใส่มะพร้าวกับเนื้อข้าวโพดลงไปผสมให้เข้ากันอีกที
- 4
พักแป้งไว้15นาทีระหว่างพักแป้งให้นำซึ้งใส่น้ำประมาณ3/4ของซึ้งตั้งไฟ
- 5
รอจนน้ำเดือดตักแป้งใส่ลงในถ้วยตะไลหรือพิมอื่นตามสะดวก
- 6
โรยมะพร้าวเล็กน้อยหรือไม่ไม่โรยก็ได้
- 7
แล้วนำไปนึ่งประมาณ15นาทีหรือจนขนมสุกทิ้งให้เย็นแล้วจึงแกะออกจากพิมพ์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/796420




ความคิดเห็น (4)