ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด🌿🦐
ครัวแม่วาวา👩🍳 By Gap Vasinee @Gap100404
เมื่อก่อนอยู่ใต้ไม่เคยชอบกินค่ะ พอมาอยู่กรุงเทพ อะไรที่เป็นอาหารใต้ก็สรรหามาทำหมด ทำไม่เป็นก็หาสูตรมาปรับปรุงรสชาติตัวเองเอาค่ะ #ครัวผจญภัย
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด🌿🦐
เมื่อก่อนอยู่ใต้ไม่เคยชอบกินค่ะ พอมาอยู่กรุงเทพ อะไรที่เป็นอาหารใต้ก็สรรหามาทำหมด ทำไม่เป็นก็หาสูตรมาปรับปรุงรสชาติตัวเองเอาค่ะ #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
เอาหอม พริก กะปิ พริกไทยโครกรวมกัน ใส่กะทิในหม้อต้มจนเดือด
- 2
พอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปเคี่ยวต่อ5นาที จนหอมใส่น้ำเปล่าต้มจนเดือด ใส่พริกเหลือง ใบเหลียง หอมแดง ต้มต่ออีก2นาที ใส่กุ้งต้มจนกุ้งสุก
- 3
สุกแล้วตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆเร้ยค่ะ
เริ่มจากทำทานเองค่ะ ปรับสูตรเรื่อยๆทุกวันมีออเดอร์ เริ่มขายในออนไลท์ มีเฟจเล็กของตัวเอง ฝากติดตามด้วยน่ะค่ะ#เฟจครัวแม่วาวา ค่ะ ในเฟจเริ่มมีแจกสูตรขนมด้วยน่ะค่ะ เข้ามาติดตามกันได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด
เมนูนี้รีเควสมาจากพ่อบ้านใจกล้า ด้วยความที่เป็นหนุ่มใต้ บางครั้งมาอยู่กรุงเทพฯนานๆ ก็ไม่แปลกที่จะโหยหารสชาติอาหารพื้นบ้านของตน แม่บ้านอย่างเราก็ต้องจัดให้ตามคำขอ ไปเริ่มกันเลยค่ะ
-
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด
สูตรนี้..กินกับน้ำพริกกะปิจะหรอยแรงมากๆค่ะ^^
-
-
-
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้ง ใบเหลียงต้มกะทิกุ้ง
ใบเหลียงต้องอ่อนเวลาเด็ดใช้ทั้งใบไม่ต้องฉีกค่ะ ,กะทิคั่นสด,ระวังจะเค็มเพราะมีกะปิตัดรสอยู่ค่ะ
-
-
ใบเหลียงต้มกะทิสลิดกรอบ ใบเหลียงต้มกะทิสลิดกรอบ
กะทิกับใบเหลียงเหลือจากผัดไข่และแกงเผ็ดเมื่อวาน เลยเอามาทำเมนูนี้ รสชาติน้ำแกงหอมกึ่งแกงเลียง อร่อยดี
-
ต้มกะทิกุ้งสดตะไคร้ (จอแหร้ง) ต้มกะทิกุ้งสดตะไคร้ (จอแหร้ง)
เมนูนี้คล้ายหลนปู เป็นการทำต้มกะทิกุ้งและตระไคร้ เป็นของชาวใต้ เน้นการใส่ตะไคร้ซอย กระเทียม หอมแดง บางๆ ในปริมาณที่เยอะมากแต่เคี้ยวได้เพลินๆ ค่ะ #เช้านี้ที่ไทย
-
ต้มกะทิวุ้นเส้นกับกุ้งสด ต้มกะทิวุ้นเส้นกับกุ้งสด
มีวุ้นเส้นอยู่ในตู้เย็น ต้นหอมที่ยังโตไม่ทันใช้ และสารพัดเห็ดต่างๆ#เลือกทำกินเอง
-
ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด
ต้มกะทิหม่อไม้กุ้งสด เป็นเมนูอาหารใต้ รสชาติมันๆ หวานๆ ทานคู่ น้ำพริก ข้าวสวยร้อนๆ
-
ต้มกะทิหน่อไม้ กุ้งสด ต้มกะทิหน่อไม้ กุ้งสด
ใส่กุ้ง สะตอ ชะอม เป็นลำดับสุดท้ายพร้อมกัน เร่งไฟแรง เมื่อใส่แล้ว เดือดพล่าน ปิดไฟ ยกลง จะทำให้เนื้อกุ้งสุกกำลังดี และผักชะอมสะตอ เขียวน่ารับประทาน😊
-
ต้มกะทิยอดมะพร้าวกุ้งสดอัลมอนด์ ต้มกะทิยอดมะพร้าวกุ้งสดอัลมอนด์
เข้าหน้าฝนแล้ว ⛈ วันนี้อยากทานน้ำพริกกะปิ และต้มกะทิยอดมะพร้าวกุ้งสด ใส่ชะอมด้วย จะฟินมากเลย เข้ากั๊นเข้ากัน ปล. วันนี้ไม่มีเม็ดมะม่วงหิมพาน เราเลยใช้อัลมอนด์ใส่แทน ก็อร่อยได้อยู่น๊า 😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7966998
ความคิดเห็น