นำน้ำใสหม้อ ตั้งไฟ ไส่พริกแกงใต้ลงไป คนให้น้ำกับพริกแกงเข้ากัน

รอจนน้ำเดือด ใส่ปลานิลลงไป ห้ามคนเด็ดขาด เดี๋ยวมันจะคาวนะคะ รอสักแปบ ให้ปลาเริ่มสุก ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป

พอปลาและผักสุก ปรุง น้ำผึ้ง เกลือ มะนาว ลงไป ปรุงทีละน้อยๆนะคะ ค่อยชิม พอรสได้ที เทลงถ้วยได้เลยจ้า อิอิ