Nastar Lumer

Name: Nastar Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram butter (saya pakai anchor); 100 gram margarine (saya pakai blueband); 90 gram gula halus; 250 gram tepung terigu kunci; 150 gram tepung maizena; 100 gram susu bubuk; 3 butir kuning telur; 1/4 sdt vanilla; Bahan Selai :; 1 buah nanas, parut/blender; 150 gram gula pasir (sesuai selera); 2 batang kayumanis; 3 butir cengkeh

Wulan Fitriani @wwulann

Bandung, ID

Perdana buat kue lebaran, dulu suka gangguin mama pas buat. Sayang dulu gak belajar masak-masak sama mama padahal masakannya juara, sekarang nyesel deh 😭 .. Nah kan jadi kangen mama *kirim al-fatihah* 😇

Lebih banyak

Nastar Lumer

Wulan Fitriani @wwulann

Bandung, ID

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

150 grambutter (saya pakai anchor)
100 grammargarine (saya pakai blueband)
90 gramgula halus
250 gramtepung terigu kunci
150 gramtepung maizena
100 gramsusu bubuk
3 butirkuning telur
1/4 sdtvanilla
Bahan Selai :
1 buahnanas, parut/blender
150 gramgula pasir (sesuai selera)
2 batangkayumanis
3 butircengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Masak nanas, masukkan kayumanis dan cengkeh hingga airnya menyusut. Tambahkan gula pasir, aduk sampai jadi selai. Dinginkan sambil membuat adonan.
2

Kocok menggunakan mixer dengan speed tinggi butter, margarine, gula halus dan vanilla sampai mengembang.
3

Turunkan ke speed rendah, masukkan kuning telor. Masukkan campuram tepung terigu, maizena dan susu bubuk menggunakan spatula asal campur rata saja.
4

Bentuk adonan dengan berat @ 10 gram, pipihkan dan isi dengan selai nanas. Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, 150 dercel selama kurleb 15 menit.
5

Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur lalu masukkan kembali panggang kurleb 15 menit.
6

Selamat menikmati, lumer di mulut enak... 😍😍😍 saya, suami dan keponakan yang masih sd sih suka yang lumer nyammm