Sambal kelapa mentah (segar)

Name: Sambal kelapa mentah (segar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kelapa parut (pilih kelapa yg agak muda); 20 biji cabai rawit setan; 4 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa (sasa); 1/2 sendok gula merah (sedikit saja hanya untuk penyedap) sesuai selera; 2 siung bawang putih; 1 buah kencur

dwiayuwulandari @cook_5175984

Kalau mudik dikampung selalu gak pernah kelewat dibikinin sambel ini sama nenek, dan sudah hafal sekali resep2nya , sekarang saya ingin berbagi resepnya silahkaaan ....

Lebih banyak

Sambal kelapa mentah (segar)

dwiayuwulandari @cook_5175984

Kalau mudik dikampung selalu gak pernah kelewat dibikinin sambel ini sama nenek, dan sudah hafal sekali resep2nya , sekarang saya ingin berbagi resepnya silahkaaan ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkelapa parut (pilih kelapa yg agak muda)
20 bijicabai rawit setan
4 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa (sasa)
1/2 sendok gula merah (sedikit saja hanya untuk penyedap) sesuai selera
2 siungbawang putih
1 buahkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cabai, daun jeruk, bawang putih (cuci bersih)
2

Haluskan cabai, bawang putih, penyedap rasa, gula merah, garam, daun jeruk, dan kencur. Ulek semua sampai halus
3

Masukkan parutan kelapa lalu ulek pelan2 saja. Setelah tercampur semua sambal siap disajikan