Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong sesuai selera; 7 buah tomat ceri; 4 lembar kol besar iris2; 1 bonggol brokoli potong2; 2 lembar daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 50 ml santan kental; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya royco; Secukupnya merica bubuk; 6 siung bawang merah; 4 siun bawang putih; 4 buah cabe merah; 2 cm kunyit

Febrina Fransiska Mahendra @feby_mahendra

Kebetulan ada ayam di kulkas. Pengennya buat sup ayam, tapi anak2 udah bosan jadi coba cari cara lain yang masih bisa dinikmati anak2. Ketemulah tongseng ayam ini.. Rasanya enak banget ampe nambah2 anak2 makannya 😊😊

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Febrina Fransiska Mahendra @feby_mahendra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grayam potong sesuai selera
7 buahtomat ceri
4 lembarkol besar iris2
1 bonggolbrokoli potong2
2 lembardaun bawang
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai geprek
50 mlsantan kental
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Secukupnyamerica bubuk
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4siun bawang putih
4 buahcabe merah
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampe harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai
2

Masukkan ayam yang sudah dipotong dan tambahkan air secukupnya. Tutup dan masak dengan api sedang sampai ayam matang dan empuk
3

Tuang santan kental dengan terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan kecap, merica bubuk, garam dan royco. Tes rasa
4

Masukkan kol, tomat, brokoli dan daun bawang. Aduk kurleb 3 menit. Angkat dan sajikan