Dendeng batokok

Name: Dendeng batokok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah Kapulaga; 2 buah Bunga lawang; 1 buah cengkeh; Garam; 5 buah bawang merah; 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

Yosheila @cook_15782260

Dendeng batokok

Yosheila @cook_15782260

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Bumbu rebusan daging
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahKapulaga
2 buahBunga lawang
1 buahcengkeh
Garam
Bumbu sambal balado
5 buahbawang merah
15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu rebusan daging (bawang merah dan bawang putih) yg lainnya digeprek.
2

Iris daging lalu rebus bersama bumbu rebusan yg sudah dihaluskan dan digeprek beri garam. Rebus sampai matang
3

Setelah matang daging di geprek2 sampai menipis
4

Lalu daging bisa di goreng atau dipanggang di teflon (me:dipanggang)
5

Lalu ulek kasar bumbu sambal balado nya.setelah itu tumis di minyak panas bumbui garam gula merica dan kaldu bubuk.
6

Setelah itu hidangkan daging dan beri sambal balado yg sudah ditumis.😊