Cumi bakar

Name: Cumi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi/5 buah cumi ukuran sedang, bersihkan bagian dalamnya; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buku jari jahe; 2 kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; Sejumput merica; 3 cabe rawit setan; 3 cabe merah keriting; Sedikit asam jawa; Garam dan penyedap; Bumbu olesan :; Margarin; Kecap; Saos tiram

Eka Pujiati @Pujia_1

Klapanunggal, Bogor

Habis diajakin makan seafood di D'cost mesen cumi bakar, duh enak banget. Nyoba bikin sendiri dirumah rasanya mantul.

Lebih banyak

Cumi bakar

Eka Pujiati @Pujia_1

Klapanunggal, Bogor

Habis diajakin makan seafood di D'cost mesen cumi bakar, duh enak banget. Nyoba bikin sendiri dirumah rasanya mantul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi/5 buah cumi ukuran sedang, bersihkan bagian dalamnya
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buku jarijahe
2kemiri
1 sdmketumbar bubuk
Sejumputmerica
3cabe rawit setan
3cabe merah keriting
Sedikitasam jawa
Garam dan penyedap
Bumbu olesan :
Margarin
Kecap
Saos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bagian dalam cumi lalu kerat kerat dan beri air jeruk diamkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
2

Siapkan semua bumbu. Balurkan bumbu halus kedalam cumi dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3

Panaskan teflon olesi dengan mentega lalu bakar cumi diatas teflon gunakan api kecil.
4

Jangan lupa olesi dengan bumbu olesan dan bakar hingga matang.