Tongseng ikan

Name: Tongseng ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor ikan selar; 2 potongan Jeruk lemon; 1 cm Kunyit; 1 batang serai keprek; 1 siung bawang putih; 5 bawang merah; iris Cabe rawit; Sedikit merica; Sedikit ketumbar; 2 butir kemiri; 2 sendok makan penuh bubuk santan sasa; Garam; Gula; 2 gelas Air; 3 buah tomat ukuran sedang, iris; 2 sendok teh Bawang goreng

Dzie-han Kitchen @cook_6341813

Samarinda

Yah namanya suami orang Bugis sukanya ikan... Sering masak ikan dong ibu biar bapak makin cintah😘😘😂😂😂

Lebih banyak

Tongseng ikan

Dzie-han Kitchen @cook_6341813

Samarinda

Yah namanya suami orang Bugis sukanya ikan... Sering masak ikan dong ibu biar bapak makin cintah😘😘😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorikan selar
2 potonganJeruk lemon
1 cmKunyit
1 batangserai keprek
1 siungbawang putih
5bawang merah
irisCabe rawit
Sedikitmerica
Sedikitketumbar
2 butirkemiri
2 sendok makanpenuh bubuk santan sasa
Garam
Gula
2 gelasAir
3 buahtomat ukuran sedang, iris
2 sendok tehBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit, Bawang putih, bawang merah, garam, merica, ketumbar dan kemiri.
2

Oseng bumbu halus bersama keprekan serai, cabe rawit sampai harum dengan 3 sendok makan minyak, tambahkan air.
3

Biarkan air mendidih, masukan ikan, tomat, satu sendok teh Bawang goreng dan santan bubuk, tambahkan perasan jeruk nipis, gula (jangan lupa koreksi rasa) masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng ya biar makin menggugah selera keluarga 😋😋
4

Enak banget sista sehat dan bergizi, praktis buatnya. Selamat mencoba 😘😘