Ayam garang asam sedap simple ala betawi tangsel ehe 💗

Name: Ayam garang asam sedap simple ala betawi tangsel ehe 💗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam bagian atas. me: cincang kasar; jeruk nipis; buah asam; santan sy sedikit pakainya; daun pisang + tusukgigi; bumbu halus :; 1 sdt kerumbar; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 20 buah cabe rawit hijaumerah; kunyit; jahe; lengkuas; kencur; sereh; daunsalam; secukupnya garam dan penyedap

Kaykae Shakira @mykay0611

zona negara berflower bagian tangsel.

adopt dari ayam garang asam asli jawa yg yummy bat, percobaan pertama sy ayam garang asam ini. seminggu ini menu lagi garang²an. mayan hemat minyak gareng ehe

Lebih banyak

Ayam garang asam sedap simple ala betawi tangsel ehe 💗

Kaykae Shakira @mykay0611

zona negara berflower bagian tangsel.

adopt dari ayam garang asam asli jawa yg yummy bat, percobaan pertama sy ayam garang asam ini. seminggu ini menu lagi garang²an. mayan hemat minyak gareng ehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam bagian atas. me: cincang kasar
jeruk nipis
buahasam
santan sy sedikit pakainya
daun pisang + tusukgigi
bumbu halus :
1 sdtkerumbar
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri
20 buahcabe rawit hijaumerah
kunyit
jahe
lengkuas
kencur
sereh
daunsalam
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam taburi jeruk nipis. sisihkan
2

Siapkan bumbu. haluskan bumbu (ketumbar, bawputbawmer, kemiri, jahe, kunyit dan kencur) geprek lengkuas sereh dan asam buah. bilas ayam yg sudah di beti baluran jeruk, masukan bumbu halus, aduk hingga rata, masukan bumbu geprek, daun salam dan santan kecuali asam buah. aduk rata.
3

Siapkan penggorengan masak seperti ungkep. setengah matang masukan asam buah dan cabe rawitnya sampai matang. me : kering. bungkus dengan daun Pisang seperti pepes, bakar. sajikan.