Nasi Bakar Terii

Name: Nasi Bakar Terii
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 1 buah santan kental karra; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 3 lembar daun salam; Bahan Isian :; 2 bungkus ikan teri (aku rendam air anget sebentar lalu goreng); 1 ruas kunyit; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 2 lembar Daun salam; Daun serawung secukupnya (aku ga ada); Ayam goreng disuwir (aku ga pake); secukupnya Penyedap rasa; iris Tomat,

Bunda Vivie @bundavivie

Bingung mau makan apalagi,,
Lagi banyak seliweran menu inih di delivery orderan saat2 ini..
Jadi pengen coba bikin sendiri tp bahan ga ada apa2..
Hmm yowis lah yg penting kan nasi nya ada,, dan daun juga ada,, hihihi
Bukan aku namanya kalo ga pake bahan seadanya dan ga sesuai resep2 oranglain 😁
Yang penting wuenaaak 😚

Lebih banyak

Nasi Bakar Terii

Bunda Vivie @bundavivie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cupberas
1 buahsantan kental karra
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
3 lembardaun salam
Bahan Isian :
2 bungkusikan teri (aku rendam air anget sebentar lalu goreng)
1 ruaskunyit
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
2 lembarDaun salam
Daun serawung secukupnya (aku ga ada)
Ayam goreng disuwir (aku ga pake)
secukupnyaPenyedap rasa
irisTomat,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat nasi uduk seperti menanak nasi biasa ya. Cuci beras, masukkan santan, irisan bawang merahdan putih, tambahkan daun salam. Beri sedikit garam.
2

Haluskan kunyit, bawang merah, putih. Iris tipis cabai keriting (boleh ikut dihaluskan juga jika tidak diiris)
3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, dan irisan cabai. Masukkan ikan teri yg sudah digoreng seelumnya, tambahkan daun serawung dan suwiran ayam. Terakhir beri irisan tomat dan penyedap rasa. Test rasa.
4

Siapkan daun pisang yg sudah dibuat layu, bisa dijemur dulu atau dipanaskan diatas kompor. Isi daun pisang dengan nasi yg sudah matang, beri isian ditengahnya dg tumisan ikan teri tadi. Gulung2 dan rapikan. Lakukan sampai habis. Lalu bakar diatas api kecil dg teflon hingga matang.
5

Sajikan dg sambal, ayam goreng, lalapan dan kerupuk agar lebih nikmat 😁