Rawon Iga Sapi

Name: Rawon Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/2 kg iga sapi; Bumbu Halus;; 7 biji kluwek (dikukus); 3 lombok besar kering; 3 batang sereh; 6 daun jeruk; 7 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 biji kemiri; 1 iris jahe; Laos sckpnya; Daun bawang; Garam

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Assalamualaikum
Ceritanya g ada cuma lg kepengen bikin masakan ini ma pake tauge kecil mentah😊

Lebih banyak

Rawon Iga Sapi

Ummu-Ahmad1 @cook_7678008

Surabaya

Assalamualaikum
Ceritanya g ada cuma lg kepengen bikin masakan ini ma pake tauge kecil mentah😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1/2 kgiga sapi
Bumbu Halus;
7 bijikluwek (dikukus)
3lombok besar kering
3 batangsereh
6daun jeruk
7 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 bijikemiri
1 irisjahe
Laos sckpnya
Daun bawang
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iga ma daging direbus sampai busa kotornya keluar dan dibuang
2

Setelah itu smua bumbu halus ditumis sampai wangi, dan daun jeruk daun sereh, sebelumnya kluwek dikukus biar hlusnya rata dan wangi
3

Setelah bumbu wangi baru msukkan ke godokan air daging tadi tambahkan bawang goreng, garam,