Tahu Tempe Kecap

Name: Tahu Tempe Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kotak tahun (potong sesuai selera); 2 bungkus tempe (potong sesuai selera); 1 batang sere geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat ukuran kecil; 1 batang daun bawang (cincang); 50 ml air; 1 sdm kecap manis; secukupnya Minyak goreng; 1 biji asam jawa; secukupnya Gula aren, gatam, kaldu bubuk; 🌻bumbu halus🌻; 6 buah cabe merah; 3 siyng bawang merah; 2 siung bawang putih

Mentari khairani @cook_15245820

Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH

Tahu Tempe Kecap

Mentari khairani @cook_15245820

Kutacane Kab.Aceh Tenggara Prov. ACEH

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 kotaktahun (potong sesuai selera)
2 bungkustempe (potong sesuai selera)
1 batangsere geprek
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam
1 buahtomat ukuran kecil
1 batangdaun bawang (cincang)
50 mlair
1 sdmkecap manis
secukupnyaMinyak goreng
1 bijiasam jawa
secukupnyaGula aren, gatam, kaldu bubuk
🌻bumbu halus🌻
6 buahcabe merah
3siyng bawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe hingga menguning secara bergantian. Angkat sisihkan.
2

Tumis bumbu halus beserta dg daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas sampai harum. Masukan gula merah, garam, bubuk kaldu, asam jawa dan air. Tu ggu hingga agak mengering.
3

Setelah mengering matikan api kompor masukan tempe dan tahu yg sudah d goreng tadi beserta dg kecap, daun bawang aduk hingga rata.
4

Masakan siap d sajikan. Selamat mencoba bun...😘