Gulai udang kacang panjang

Name: Gulai udang kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kacang panjang; 1/4 kg Udang ukuran sedang; 100 ml Santan instan; secukupnya Air , untuk mengencerkan santan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cm kunyit; Sereh (geprek); Lengkuas (geprek); 2 lmbar daun salam; 10 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit merah; secukupnya Garam gula lada

Happy kitchen @cook_4708827

Adaptasi dari resep ci xanders.. Kalo ci xanders pakai udang kering dan ga pakai sereh. Kalau saya kebalikan, pakai sereh tapi ga pakai udang kering karena emang ga ada stok di kulkas ebi ataupun udang keringnya 😂

Lebih banyak

Gulai udang kacang panjang

Happy kitchen @cook_4708827

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKacang panjang
1/4 kgUdang ukuran sedang
100 mlSantan instan
secukupnyaAir , untuk mengencerkan santan
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 cmkunyit
Sereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
2 lmbardaun salam
10 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit merah
secukupnyaGaram gula lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang, cabai dan kunyit.
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam. Aduk terus hingga bumbu benar" matang.
3

Masukan kacang panjang lalu udang. Tambahkan santan kemudian air. Beri garam gula dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga air agak surut. Saya suka aga berkuah. Hmm nyummm!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Happy kitchen @cook_4708827

pada 26 Juni 2016 05.42

Suka sekali makanan pedas. Foto-foto disini hasil jepretan saya yang alakadarnya karena memang ga bakat motret dan males ribet ngatur foto biar bagus. Tapi soal rasa saya hanya post masakan yang cocok di lidah saya 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Kacang Panjang Sereh Udang Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya