Chicken Cordon Bleu
Bikin makan siang kali ini pengen yang spesial, karna lagi ada mama nginep dirmh. Kalo biasanya dimasakin mama sekarang giliran masak buat mama. Ternyata bikin chicken cordon bleu ini gampang, rasanya ga kalah enak sama kaya di resto” sana, yummy bgt. Alhamdulilah mama jg suka, makannya banyak sampe habis hihihi😁. Kalo ga ada keju mozarella bisa diganti pake keju quickmelt ya. Resepnya pake punya ibu Desi Master Chef Indonesia. Makasih bu Desi resepnya mantul👍🏻
Source: Desi Masterchef
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke14
Chicken Cordon Bleu
Bikin makan siang kali ini pengen yang spesial, karna lagi ada mama nginep dirmh. Kalo biasanya dimasakin mama sekarang giliran masak buat mama. Ternyata bikin chicken cordon bleu ini gampang, rasanya ga kalah enak sama kaya di resto” sana, yummy bgt. Alhamdulilah mama jg suka, makannya banyak sampe habis hihihi😁. Kalo ga ada keju mozarella bisa diganti pake keju quickmelt ya. Resepnya pake punya ibu Desi Master Chef Indonesia. Makasih bu Desi resepnya mantul👍🏻
Source: Desi Masterchef
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke14
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih filet, marinasi dengan garam dan merica diamkan selama 15 menit. Keringkan dengan tissu dapur lalu potong menjadi 2
- 2
Kerat bagian pangkal fillet dengan menggunakan pisau kecil. Tusuk hingga ujung sehingga membentuk seperti kantung (usahakan jangan sampe robek)
- 3
Tata smoke beef, horenzo/bayam jepang dan keju mozarella/quick melt, beri sedikit merica. Gulung dengan rapi lalu masukan ke filet ayam yg sdh di lubangi dengan perlahan lalu tutup dengan tusuk gigi. Lakukan hingga bahan habis
- 4
Siapkan tepung serbaguna, beri sedikit garam dan merica lalu campurkan. kocok lepas telur lalu sisihkan. Gulingkan filet ke tepung serbaguna, lanjut ke kocokan telur lalu ke tepung panir. Lakukan hingga bahan habis
- 5
Panaskan minyak lalu goreng filet dengan api sedang, bolak balik hingga matang kecokelatan. Jangan terburu-buru ketika menggoreng agar matang merata (saya tutup ketika menggoreng agar panasnya merata). Lalu tiriskan
- 6
Untuk saus panaskan margarine tumis bawang bombay hingga wangi masukan saus barbeque lalu aduk hingga rata
- 7
Tambahkan sedikit air, merica, garam dan kaldu bubuk aduk rata lalu test rasa. Tata chicken cordon bleu di piring siram saus barbeque diatasnya lalu sajikan bersama kentang panggang/goreng & salad horenzo
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar