Sup Ikan Tuna Asam Pedas

Name: Sup Ikan Tuna Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Tuna segar; 2 buah wortel; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit/ kunir; 1/2 ruas jahe; 1 buah tomat; 3 buah cabe merah besar; 5 buah blimbing wuluh/blimbing sayur; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 batang kecil daun pre/daun bawang/daun sop; secukupnya Daun kemangi; Air mineral; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Gladys Rosita @gladrosita1801

Surabaya - Jawa Timur

Kalo cuaca sedang mendung2 mau hujan, enaknya kita bikin yg seger2 dulu..
Bismillah saya bagi resep sup ikan tuna asam pedas ala saya..

Lebih banyak

Sup Ikan Tuna Asam Pedas

Gladys Rosita @gladrosita1801

Surabaya - Jawa Timur

Kalo cuaca sedang mendung2 mau hujan, enaknya kita bikin yg seger2 dulu..
Bismillah saya bagi resep sup ikan tuna asam pedas ala saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan Tuna segar
2 buahwortel
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit/ kunir
1/2 ruasjahe
1 buahtomat
3 buahcabe merah besar
5 buahblimbing wuluh/blimbing sayur
2 batangserai
2 lembardaun salam
1 batangkecil daun pre/daun bawang/daun sop
secukupnyaDaun kemangi
Air mineral
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tuna, potong bulat dan belah dua bagian kepala. Lumuri dgn jeruk nipis dan diamkan sejenak.
2

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit/kunir, dan cabe merah besar. Kemudian potong2 blimbing wuluh, wortel, daun bawang/daun pre, tomat dan kemangi. Untuk serai cukup di geprek.
3

Jika bahan telah siap, didihkan air dan kemudian masukan wortel. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai dan daun salam. Setelah harum masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci lalu masukan blimbing wuluh. Aduk sebentar kemudian masukan ikan tuna hingga mendidih dan aduk perlahan agar ikan tdk hancur.
4

Setelah mendidih masukan tomat, kemangi dan daun bawang/daun pre/daun sop. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi terlebih dahulu
5

Hidangan siap untuk disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gladys Rosita @gladrosita1801

pada 13 April 2019 03.14

Surabaya - Jawa Timur

A mother of two adorable kids || Masha Allah Tabarakallah.. Jazakumullah Khayr.. Terima kasih buat yang sudah merecook, semoga bermanfaat dan cocok yaa.. Mohon maaf tdk bisa membalas satu persatu 🙏 mohon maaf jg belom bisa sepenuhnya aktif karna sibuk.jangan lupa difollow yaa biar ga ketinggalan update terbaru dari resep2 MamaDis 🥰😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Belimbing Wuluh Belimbing Sereh Jeruk Nipis Tuna Kemangi Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya