ตั้งน้ำ ใส่เกลือนิด พอน้ำเดือดใส่รากผักชีกับกระเทียมบุบพอแหลกลงไป

เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม

พอน้ำเดือด ใส่หัวไชเท้า ผักกาดกระป๋องและแครอท

ใส่เห็ดหอม

ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว