Jengkol pedas manis

Name: Jengkol pedas manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol tua; Gula pasir; 1 butir tomat; 60 ml Kecap manis (saya pake bango); 5 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk yg ukuran lebar; 5 tangkai sereh; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sachet terasi abc; 4 Cabe kriting; secukupnya Garam

cude @cuderio

Bandung

Jengkol pedas manis

cude @cuderio

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4jengkol tua
Gula pasir
1 butirtomat
60 mlKecap manis (saya pake bango)
Bahan rebusan biar jengkol empuk&tidak bau
5 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk yg ukuran lebar
5 tangkaisereh
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
1/2 sachetterasi abc
4Cabe kriting
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol selama 24 jam.
2

Rebus jengkol pake bahan rebusan selama 45 menit(hingga empuk)
3

Goreng jengkol sebentar. Tumis bumbu halus dan irisan tomat, hingga matang.
4

Masukan jengkol, garam, kecap, gula. Koreksi rasa. Jengkol siap dihidangkan
5

Lebih mantap disantap dgn nasi hangat😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cude @cuderio

pada 14 April 2019 12.58

Bandung

kebetulan karna saya dengan suami suka banget kuliner bisa cek ig. cuderio jadi kalo nemu makanan yg enak itu suka penasaran cara bikinnya gimana ya😅, alhasil jadi suka kebawa masaklah sampe sekarang😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya