Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 cm kunyit; 5 biji ketumbar; 3 biji kemiri; 2 bh daun jeruk; 1 bh daun salam; 2 bh geprek batang sereh (putihnya aja); bahan; 1/2 ekor ayam; 1/2 gula merah; santen kara kecil; 5 bh cabe rawit; bawang goreng; segelas air

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

Opor ayam

Sharon Mssharon @cook_9446788

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 cmkunyit
5 bijiketumbar
3 bijikemiri
bumbu halus
tumisan
2 bhdaun jeruk
1 bhdaun salam
2 bhgeprek batang sereh (putihnya aja)
bahan
1/2 ekorayam
1/2gula merah
santen kara kecil
5 bhcabe rawit
bawang goreng
segelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus. lalu tumis bumbu halus + bahan masakan sampai wangi lalu masukan ayam (tutup 5 menit api kecil sampai meresap dan ayam matang)
2

Tambahkan air secukupnya + santan dan masukan garam + gula merah + lada secukupnya.. aduk rata hingga mengental
3

Tambahkan rawit utuh dan bawang goreng