Mexican bun (roti boy)
Ini roti favorite suami..kl ketoko roti pasti nyarinya roti ini,pas dlu awal2 baru dibeliin oven di challenge ama suami bisa enggak bikin roti ini...kl uda namanya ditantang pantang buat nyerah apalagi kalah 😅 😅
Jdi ngublek2 cookpad buat nyari resep yg cocok dan kecantolah aq sama resepnya mb dian...pas jadi enak bangeddddddd!!,rasanya uda ga beda sama yg dijual ditoko2 itu
Puas pas lihat suami ngabisin rotinya 9 biji sendirian (*iya dia habisin semua tanpa nyisain istrinya 😂 😂),oiya ini rebake yg ke 2,yg pertama belum sempet kefoto uda abis dluan
Untuk isiannya bebas ya..aq pake isian coklat keju *request suami
Kl mau isian yg otentik kaya roti boy bs pakai margarine
Last..ini rotinya simple..cm kl lihat bahannya berasa ribet padahal enggakkk..dicoba dl pasti nanti ketagihan
Source : Dian's kitchen
Mexican bun (roti boy)
Ini roti favorite suami..kl ketoko roti pasti nyarinya roti ini,pas dlu awal2 baru dibeliin oven di challenge ama suami bisa enggak bikin roti ini...kl uda namanya ditantang pantang buat nyerah apalagi kalah 😅 😅
Jdi ngublek2 cookpad buat nyari resep yg cocok dan kecantolah aq sama resepnya mb dian...pas jadi enak bangeddddddd!!,rasanya uda ga beda sama yg dijual ditoko2 itu
Puas pas lihat suami ngabisin rotinya 9 biji sendirian (*iya dia habisin semua tanpa nyisain istrinya 😂 😂),oiya ini rebake yg ke 2,yg pertama belum sempet kefoto uda abis dluan
Untuk isiannya bebas ya..aq pake isian coklat keju *request suami
Kl mau isian yg otentik kaya roti boy bs pakai margarine
Last..ini rotinya simple..cm kl lihat bahannya berasa ribet padahal enggakkk..dicoba dl pasti nanti ketagihan
Source : Dian's kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama qt buat rotinya dlu (maaf step ini g ada fotonya, soalnya si mas ganteng kebangun trs mewek) Campur semua bahan roti jadi satu lalu uleni hingga rata dan benar-benar kalis. Sekitar 10-15 menit. Semakin lama qt uleni maka adonan roti jd makin empuk..setelah kalis elastis (kl ditarik ga molor ga putus) bentuk jd satu bulatan besar lalu diamkan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih /plastik wrap
- 2
Sekarang untuk topingnya Ayak tepung terigu dan tepung maizena,sisihkan Mixerr gula halus dan margarine hingga tercampur rata dan mengembang (warna menjadi aga pucat) lalu masukkan telur..mixer hingga homogen,masukkan extrack vanilla, yg terakhir masukkan tepung..mixer dengan kecepatan pelan sampai rata.. Bagi adonan menjadi 2, yg satu biarkan saja,yg satunya lg beri perasa moca (atau kopi bubuk) Masukkan ke piping bag lalu sisihkan
- 3
Setelah 30 menit dan adonan agak mengembang,bagi adonan menjadi 9-10 buah (kl mau aga kecil bs dibagi menjadi 15) Ambil adonan..masukkan bahan Isi (aq selang seling,coklat meses,keju dan margarine)..tutup rapat adonan,bentuk bulatan..lalu sisihkan Nb : isiannya jgn kebanyakan nanti susah buat nutupnya
- 4
Olesi loyang dengan margarine lalu taburi tepung/bs jg pakai kertas roti.. Diamkan selama 60 menit hingga adonan mengembang..jgn lupa tutup adonan dengan kain bersih ya
- 5
Setelah 60 menit..beri toping pd adonan roti Caranya semprot adonan toping dr bagian tengah ke luar..seperti obat nyamuk.. Tipsnya jangan sampai ada celah ya..yg rapat menyemprotkan topingnya ya,kl ada celah nanti jd topingnya gak cantik 😅..kl ada celah tutupi lagi pakai adonannya
- 6
Panaskan oven dlu,stel disuhu 200 derajat pakai api atas bawah Setelah oven panas masukkan adonan.. Panggang kurang lebih 15-20menit (beda oven bs beda waktu manggangnya ya) Pas mau matangg harumnyaaaa ga nahan..untung udah mau buka 😝 Cek rotinya..kl topingnya sudah mengeras berarti rotinya sudah matang (Fotonya aga gelap ya..soalnya ngambilnya abis magrib jd uda g ada cahaya langsung)
- 7
Iniihhhhh penampakannya..cantik kan..rotinya lembut,topingnya manisnya pas Makan satu ga bakalan cukup 😂 😂 Bye bye diet 😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)