Iris cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, untuk lengkuas cukup di geprek saja

Goreng ikan tongkol, angkat sisihkan

Tumis semua bumbu yang sudah di iris, masukan lengkuas dan daun salam,tumis hingga bumbu layu

Tambahkan sedikit air, masukan garam, penyedap, kecap, tes rasa

Apabila rasa sudah pas, masukan ikan tongkol yang sudah di goreng.

Aduk2 tunggu hingga air surut

Angkat, sajikan.

Selamat mencoba