เคยเป็นมั๊ย..ซื้อสลัดมากินแล้วรสชาติไม่โดนใจ เอาใจคนรักสลัดหน่อย มาทำน้ำสลัดสูตรง่ายๆ ลงทุนน้อยแต่อร่อยหนัก..ไว้กินเองกันจ้า

●สูตรนี้เหมาะสำหรับกินทันทีเมื่ออบเสร็จค่ะ เพราะขนมปังจะกรอบและนุ่มเวลาอบเสร็จใหม่ๆ●แต่ไม่เหมาะที่จะเก็บไว้นาน เพราะรสชาติขนมปังอาจจะเปลี่ยนและหยาบและไม่กรอบนุ่มได้ค่ะ●สูตรนี้เราทำเนื้อแป้งให้บาง เวลาอบเสร็จอาจจะไม่ฟูหนาเหมือนขนมปังปกติค่ะ

#กินได้สนุกด้วย64 #เมล็ดเสาวรส #ทานทั้งเมล็ด #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #passionfruitseed #seasonalfoodตอนนี้เป็นฤดูเสาวรสเลยจับมาทำสูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของเชฟขวัญใน YouTube วันนี้สลัดทุกข์ปรุงสุข x สอนทำอาหาร by Chef Kwan ทำง่ายมากค่ะ น้ำสลัดที่ออกเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมของเสาวรสใช้เสาวรสพร้อมทั้งเมล็ดลงไปปั่นนะคะ การรับประทานเสาวรสทั้งเมล็ดจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากเมล็ดเสาวรสมีสารโพลีฟีนอลชื่อ พิซีแทนนอล (Piceatannol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าในองุ่นที่ใช้ทำไวน์ถึง 7,000 เท่า สาร Piceatannol มีบทบาทสำคัญในการช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจและอัลไซเมอร์ ด้วยค่ะ

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #useeverypart #papayaseed ไปเรียนรู้มาจาก ใน cookpad concious cooking IG ค่ะว่าเมล็ดมะละกอทานได้นัทศึกษาเพิ่มเติมเลยค่ะเพราะว่ามีทานกันในหลายประเทศค่ะยังในอินโดนีเซียหรืออินเดียตอนใต้นอกจากจะทำให้ใช้วัตถุดิบได้ทุกส่วนไม่ต้องเหลือทิ้งแล้วยังมีคุณค่าทางยาคือช่วยดีท็อกแล้วก็ขับปรสิต ด้วยนะคะ หากเริ่มกินเขาแนะนำว่าอย่าเพิ่งทานเยอะให้ทานประมาณแค่ 1 ช้อนชาก็พอก็เลยจับมาใส่ในน้ำสลัดค่ะ เนื่องจากตัวของเม็ดมะละกอเองไม่ได้มีรสชาติมากมายเลยเอามาใช้เสริมเอาคุณสมบัติทางยามาประกอบกับรสชาติและกลิ่นหอมชัดเจนของน้ำสลัดครีมเสาวรสในสูตรที่ให้ไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ I learned from Cookpad Concious cooking IG that papaya seed is edible. Very excited with this new zerowaste good literacy. I researched more and found that in South India people eat it as medicine to help detox and cleanse the parasite. It's said for beginners 1 teaspoon of papaya seed is enough and you can increase the amount later as your body has adjusted. And to make it easier for my family to open up to this new ingredient I mix it in Passion Fruit Salad Dressing blend together with passion fruit seeds and juice and it's sooo delicious.

น้ำสลัดง่าย และสูตรใกล้มือที่สุด สามารถจิ้มกับของทอดได้ด้วย ถ้าบ้านไหนไม่สะดวกวิปครีม ใส่เป็นนมสดแทนก็ได้ค่ะ

- เป็นสลัดครีมเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง- ส่วนผสมในสูตรนี้ ไม่มีทั้งไข่และน้ำมัน- เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และดูแลสุขภาพอย่างมากๆ- เหมาะสำหรับ veganism หรือ กลุ่มมังฯ

#เลือกทำกินเองวันนี้เราจะพามาทำน้ำสลัดครีมซีฟู๊ด ซึ่งเป็นสูตรของเราเอง สูตรนี้ทำง่าย และ อร่อยมากค่ะ

สวัสดียามเช้าครับ วันนี้วันศุกร์เป็นสุดท้ายของสัปดาห์ของการทำงานหลายๆ ท่าน เป็นวันที่เราจะได้หยุดเสาร์อาทิตย์กัน งั้นเรามาเริ่มวันด้วยการทำ แซนด์วิช ด้วย”น้ำสลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่น” บอกเลยชอบมากน้ำสลัดตัวนี้อร่อย อยากให้ลอง ปกติผมจะกินกับสลัดผักต่างๆ แต่วันนี้ขอนำมาทำแซนด์วิชดูบ้าง รับลองได้ว่าต้องอร่อยถูกใจหลายๆ ท่านในวัยทำงานแน่ๆ เพราะทำง่าย สะดวกไม่ยุ่งยาก สามารถทำไปกินที่ทำงานก็ได้ เลิศ งั้นไปลุยกันนน#สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่น#แซนด์วิช#หม้อทอดไร้น้ำมัน#เมนูสุขภาพ63#ครัวMamee#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

#100วันบันดาลใจ 32 เราไปเจอสูตรไข่ม้วนของ @anniethestudio ที่ทำออกมาหลายแบบ พร้อมกับได้แรงบันดาลใจจากสูตรข้าวของคุณ @cook_emmie ที่ตั้งใจจะทำข้าวผัด 30 เมนู เราเลยอยากลองทำไข่ม้วนไส้ที่แตกต่างออกไปจากเดิมบ้างค่า เราทานคู่กับน้ำสลัดไขทันต่ำค่า เฮลตี้แบบไม่เคร่งมาก แต่อร่อยค่า 😋#ตั้งเป้าเราทำได้#บิงโก

สลัดโรล กับ น้ำสลัด 3 สไตล์ น้ำสลัดครีมธรรมดา น้ำสลัดครีมแครอท น้ำสลัดครีมซีฟู้ด สูตรนี้อร่อย รสชาติจะออกมันๆ หวานนิดๆ เปรี้ยวนิดๆ ไปลองทำกันเลยค่ะ