Bakso otak-otak pedas manis

Name: Bakso otak-otak pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir bakso; 5 buah otak-otak ikan; 4 buah cabai keriting merah; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm saos sambal; 3 sdm madu; 1 sdt saos tiram; 1 gelas air; Garam, gula

Virgo's Kitchen @adindamaharani27

Bogor

Bakso otak-otak pedas manis

Virgo's Kitchen @adindamaharani27

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirbakso
5 buahotak-otak ikan
4 buahcabai keriting merah
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmsaos sambal
3 sdmmadu
1 sdtsaos tiram
1 gelasair
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bakso dan otak-otak, potong-potong.
2

Haluskan bawang merah, putih, cabai keriting. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bakso dan otak-otak. Tumis hingga matang.
3

Tambahkan saos tiram, saos sambal, madu dan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga kuah meresap. Jika sudah matang, matikan api siap disajikan.