Ikan cakalang asap Suir

Name: Ikan cakalang asap Suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan asap cakalang di suir; 8 Cabai merah besar; 5 cabai rawit merah; 2 buah tomat; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah terasi; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas sereh; 1/2 gelas kecil air putih

Aditya Ningsih @adityan

Bogor

Ini cocok bgt di makan sama sayur sop buibu😁

Lebih banyak

Ikan cakalang asap Suir

Aditya Ningsih @adityan

Bogor

Ini cocok bgt di makan sama sayur sop buibu😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan asap cakalang di suir
8Cabai merah besar
5cabai rawit merah
2 buahtomat
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahterasi
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruassereh
1/2 gelas kecilair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suir ikan cakalang dan haluskan bumbu : cabai merah besar dan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi.
2

Panaskan minyak masukkan bumbu yang sdh dihaluskan aduk rata
3

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata sampai bumbu harum.
4

Kemudian masukkan ikan asap cakalang masukkan garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk aduk rata
5

Tambahkan air putih 1/2 gelas kecil biar tidak terlalu kering aduk sampai bumbu merata test rasa lalu matikan kompor