Sapo Tahu Sayuran

Name: Sapo Tahu Sayuran
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu telur; 1 buah wortel kupas dan potong; 1/2 kaleng kecil jamur kancing; 3-4 buah baby corn potong memanjang (belah menjadi 2 bagian dan masing2 belah 4 memanjang); 10-15 buah arcis/kapri hijau segar potong miring bagi dua; 3 siung bawang putih geprek dan cincang; 1/4 buah bawang bombang potong2; 1 batang daun bawang, rajang; secukupnya Garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air; 2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Dapoer Asty @cook_16651924

Kali ini, saya mencoba membuat sapo tahu dari sayur-sayuran yang ada di kulkas. Seharusnya resep ini biasa saya buat untuk sapo tahu daging, tetapi karna dagingnya gak ada dan kebetulan pengen makan serba sayur, jadilah sapo tahu sayuran ala dapoer asty.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sapo Tahu Sayuran

Dapoer Asty @cook_16651924

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 buahtofu telur
1 buahwortel kupas dan potong
1/2 kaleng keciljamur kancing
3-4 buahbaby corn potong memanjang (belah menjadi 2 bagian dan masing2 belah 4 memanjang)
10-15 buaharcis/kapri hijau segar potong miring bagi dua
3 siungbawang putih geprek dan cincang
1/4 buahbawang bombang potong2
1 batangdaun bawang, rajang
secukupnyaGaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
1 sdtminyak wijen
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
2 sendok makanminyak zaitun untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tofu, goreng sampai berkulit.
2

Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay.
3

Setelah bawang bombay terlihat layu, masukkan wortel, baby corn, tumis sampai agak layu dan masukkan air, masak sampai setengah matang
4

Tambahkan jamur kancing, arcis/kapri hijau kemudian bumbui dengan garam, merica, gula, saus tiram, kecap ikan. Masak sampai tingkat yang diinginkan
5

Masukkan larutan maizena, minyak wijen, daun bawang, aduk rata dan masak sampai mendidih. Kemudian masukkan tofu yang digoreng tadi. setelah tofu goreng dimasukkan, segera Matikan api kompor.
6

Tofu sayuran Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Asty @cook_16651924

pada 21 April 2019 11.28

Berusaha hidup sehat sejak masih muda, olah raga dan makan makanan yang bergizi cukup dan menghindari semaksimal mungkin penggunaan penyedap makanan disetiap masakan dan sajian buat keluarga. Karna mahal biaya sakit daripada hidup sehat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Sayuran Ikan Jagung Muda Daun Bawang Gula Egg Tofu Bawang Kecap Jamur Kancing Tepung Bawang Putih Wijen Zaitun Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya